淄博金创餐饮管理有限公司锅小姐啵啵鱼一人一锅，颠覆传统吃法;堂吃+外卖，双线经营模式。采用优质泰国龙利鱼，无刺无骨，肉质鲜嫩细滑，放于精选石锅中，再加以秘制浓汤高温焖煮，融合了中泰两国的特色口味，传统又不失创新，极大满足现在消费者的消费需求以及餐饮品质。
锅小姐啵啵鱼将鱼肉跟秘制汤料巧妙的融合到一起，锅小姐啵啵鱼在保证鱼肉原汁原味的基础上，加入多种风味的秘制汤料，原汁原味的鱼肉，荤素搭配。有藤椒、麻辣、咖喱、番茄、酱香、酸菜、香辣七种口味。区别于传统水煮肉片或石锅鱼口味单一的不足，无论是番茄爱好者还是每餐必吃麻辣的同学，都能在这里找到自己喜欢的那一款。
     锅小姐啵啵鱼将传承了几百年传统制作工艺的精品鲁菜结合现代化的管理，进行互联网+快餐化改造。锅小姐啵啵鱼传承老火锅工艺的基础上，不断的对配方改良升级，采用天然中药配方，按照科学配比加入一些名贵的调料，不仅提升了口感，还让营养更加的均衡合理，关键是口味多，滋补养生、香而不腻，加上九种口味的特色蘸料。